Wine&Crime Keller Paar, Poysdorf (Bez. MI)
Unsere Eltern haben das Presshaus nach 1982 neu eindecken lassen, die Fassade neu gefärbelt und im Presshaus die Decke renoviert. Wir haben 2014 den desolaten Putz abschlagen lassen und einen Sanierputz aufgebracht. Der Putz weist durch Patschokieren eine raue Oberfläche aus.
© Paar
Bei dieser Gelegenheit wurde das schmiedeeiserne Gitter an der Vorderfront entfernt und in die Fensteröffnungen ein traditionelle Eisengitter eingebaut. Auf der Giebelfront wurde ein Gesimse mit einer grün gestrichenen Verblechung angebracht. Die seit dem Jahre 1850 bestehende Tür zum Presshaus wurde nur frisch eingerichtet.
Der Keller wird für den Weinbau nicht mehr genutzt, in einer Kellerröhre wird aber die „Entspannung in der Kellerröhre“ angeboten, im Presshaus und in der zweiten Kellerröhre kann man seine Problemlösungskompetenz beim Escape-Room „Wine & Crime“ testen. Weiters führe ich meine Gäste bei den Kellergassenführungen noch in meinen Keller, da ich hier eine der wenigen großen Steinpressen und eine 60 m lange Kellerröhre herzeigen kann.